Natal com Manjar dos Deuses

Meu natal foi uma delicia! Com a família reunida, muita comida gostosa e muitos presentinhos! Adorei!!!

Com relação a Casa, consegui dar a segunda demão de massa corrida, e ela ficou linda... hehehe Agora só falta lixar e pintar!

Marido comprou a válvula do taque, e depois de muito veda rosca e até fita isolante (abafa!), conseguimos conter o vazamento do cifão....  hehehe Finalmente já usei meu querido tanque, e até deixei uns tapetes de molho nele! Aiai... como é bom finalmente ver as coisas andando por lá!!!

Voltando ao natal, já é um pouco tradição eu fazer meu Manjar dos Deuses... desde a época que eu namorava o Marido. Quer anotar a receitinha? Anota que vale a pena... dá para fazer para a festa de Ano Novo... Eu vou fazer!!!

Manjar dos Deuses

(foto da foto do livro de receitas... mas fica igualzinho, garanto!)

1 vidro de leite de coco

50g de coco ralado

1 lata de leite condensado

2 medidas (da lata) de leite

4 colheres de maisena

1 colher de açúcar (eu não coloco, pois prefiro ele menos doce)

Modo de preparo:

Misturar o leite com a maisena e deixar engrossar. Adicionar os demais ingredientes e deixar ferver por uns 10 minutos.

Untar uma forma com furo no meio com óleo, e despejar o mingau. Levar a geladeira até ficar gelado.

Calda de Ameixa

12 ameixas secas sem sementes

1 xicara de água

1 xicara de açúcar

Modo de preparo:

Ferver as ameixas com água e açúcar por uns 10 minutos. Vá testando o ponto da calda numa colher. Quando notar que ao pingá-la ela está grossa num ponto de mel, está pronta. Não deixe ficar muito dura, nem muito liquida... o bom é aquele ponto em que ainda escorre...

Desenforme o manjar, decore com as ameixas e regue-o com a calda. Fica divino!!!

Eu faço duas receitas para ficar num tamanho bom (e que todo mundo pode repetir!)

Esqueci de tirar foto dele inteiro, então tirei de um dos últimos pedaços.

Desejo a todas uma semana iluminada!!!

Beijinhos com gostinho de manjar!!! hummmmm